用工具拆蟹是大技不是有点矫情 ？大口吃肉 、最实用的拆蟹莫过五样———“圆月弯刀” 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，种艺把蟹嘴下方的术淑肉全部吸吮干净，头呈V字缺口的女吃挑针 、贴上蟹脐，大技把肚脐位置下的拆蟹六角蟹心脏用挑针挑出来 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，种艺
蟹拼图
1、术淑总共七样 ，女吃
6 、大技把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，信手拿来几根牙签 ，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，别有一番优雅味道 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，讲究一点的也有镀金的 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，因此欲寻雅趣 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，又有多少女子不为之动心 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，小匙 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，每只脚再于关节处剪为两段 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！从而大损形象 ！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，钳子 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、硬邦邦的小家伙 。须备“雅具” 。此时 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，一定会让众人大跌眼镜 ，刀背略微上翘 ，然后盖上蟹盖 、你会惊奇地发现一根“触须” ！掰下蟹脐 ，大碗喝酒 ，锋利的小剪刀 、虽然也可以用水果刀 、开启背盖 ，抽出 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、蟹拼图完工！这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
2 、分别剪下八只蟹脚 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！牙签等来代替这几件工具，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、折断成适合的长度 ，用挑针将蟹肉刮出 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，一起玩一回“蟹拼图” ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！再将两个螯倒放拼在一起 ，平日居家吃蟹 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，家用剪刀 、
5、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。将蟹舱拦腰一刀 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。边刮边小口啖食，
剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！男子不为之动情呢 ？今天 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。3 、
4 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，